Barquitos de verdura

ingredientes calabacin con verduras

    2 calabacines
    ¼ de cebolla cortadita
    ½ diente de ajo picado
    2 zanahorias cortadas en dados
    ½ pimiento verde cortadito
    ¼ de pimiento rojo cortadito
    una patata mediana
    4 cucharadas soperas de maíz
    1 latita de atún (opcional)
    Queso rallado al gusto (opcional)
    Aceite virgen extra
    Sal y pimienta

 

Lavar bien todas las verduras y cortarlas.

Lavar bien la piel de los calabacines, cortarle las puntas y cortarlos a la mitad longitudinalmente y transversalmente,

Con una cuchara pequeña retiramos la pulpa del calabacín.

Colocar todos los calabacines sin pulpa en un plato, taparlos con papel de film y realizar unas pequeñas incisiones en el plástico, poner en el microondas 5 minutos a máxima potencia. Si no disponéis de microondas, escaldarlos 5 minutos en agua hirviendo.

Retirar con cuidado el film , escurrir del escaldado y reservar  .

En un sartén con un chorrito de aceite pochar la cebolla junto con el ajo a fuego bajo durante 5-7 minutos hasta que la cebolla este semitransparente.

Agregar los pimientos y por último la zanahoria, rehogar 8 minutos o hasta que las verduras estén más blanditas, pero con un toque crujiente.

Cocinar una patata con piel 5 minutos en el microondas o cocida y agregarla a la sartén sin piel y en daditos para acabar de dorarla.

En el último momento agregar el maíz, el atún y el queso (estos dos último opcionalmente).

Rellenar las barquitas de calabacín con las verduras y decorar con una vela hecha con zanahoria y pinchala con un palillo.

http://www.pequerecetas.com/receta/barquitos-verdura-para-ninos/

Ideas Divertidas con gelatina

  

INGREDIENTES

-Naranjas partidas  por la mitad y vacias

-gelatina de sabor fresa

-agua o zumo de fruta natural (opcional)

PREPARACION

 

1.vaciamos las naranjas con cuidado de no agujerear la piel.

 

2. hacemos la gelatina con un poco  menos de agua de la que se indica en las instrucciones, tambien podemos remplazar el agua por zumo de frutas natural, de esta forma quedara mas nutritiva.

 

3.rellenamos las naranjas y las llevamos al frigorifico hasta que este hecha, aproximadamente 2 horas.

 

4.una vez hecha cortamos en gajos y a disfrutar !!! 

Puercoespín de pera y uvas

 INGREDIENTES:

-1 o 2 PERAS.
-1 o 2 RACIMOS DE UVAS: BLANCAS Y NEGRAS.
- PALILLOS. 

 

 1 Pelamos media pera, con un pela-patatas o un cuchillo, pero en el caso de que estemos haciendo esta receta con nuestros hijos, es aconsejable que sea con un pela-patatas.

 

 2 Luego, en palillos ponemos uvas, en cada palillo una uva. Colocándola en el centro de este.

 

 3 Más tarde, colocamos los palillos sobre el lado sin pelar de la pera. Rellenando toda esa zona.

 

4 Para terminar, añadimos los últimos detalles, como ojos y nariz. Los ojos se pueden hacer con las pepitas de la uva negra que va en la nariz o con conguitos, ya como cada uno prefiera.

Ideas para Brochetas de Frutas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ramo de rosas con Fresas

 

 

Disitintas formas de presentacion:

 

Ideas para una comida divertida.